MISO SUPPE KOCHKURS mit AKIKO 

 

Du liebst japanische Miso-Suppe? 

Und bist Du interessiert, wie man eine authentische Misosuppe zubereitet?

 

Ich verrate Dir mein Familien-Rezept, wie ich es zu Hause in Japan, in meiner Heimatstadt Kyoto, von meiner Mutter beigebracht bekommen habe.

 

Wir machen an dem Tag Dashi (Japanische Brühe) und später daraus Miso-Suppe und dazu machen wir noch ein paar ONIGIRI Reisbällchen als Beilage.

 

Es gibt zwei verschiedene Kochkurse an diesem Tag:

 

Die vegan Variante Brühe aus Konbu und Shiitake und die traditionelle Variante Fischbrühe aus Konbu und Katsuobushi. 

 

Veganebrühe Variante 

 

Sonntag den 08.06.2025 / 10:00 - 11:30 (ausgebucht)

 

Fischbrühe Variante 

 

Sonntag den 08.06.2025 / 13:15 - 14:45 (ausgebucht)

Sonntag den 15.06.2025 / 14:15 - 15:45 (ausgebucht)

 

Kursdauer  ca. 90 min / Kursgebühr 58 € 

Anmeldung per Mail bitte mit Betreff „ MISO“: info@akiko-japan.de  

 


EARLY BIRD - ORIGAMI

 

早起きさんの折り紙ワークショップ

EARLY BIRD ORIGAMI WORKSHOP + ZEN FRÜHSTÜCK 

für Frühaufsteher  / 

 

Ein besonderer Workshop am Samstag Vormittag 

 

12.04. Sa. 9:00 - 10:30 / 90 min. KRANICH falten & ZEN Frühstück 

10.05. Sa. 9:00 - 10:30 / 90 min. KRANICH falten & ZEN Frühstück 

14.06. Sa. 9:00 - 10:30 / 90 min. KRANICH falten & ZEN Frühstück 

 

- Neue Termine ab September wird bald informiert  - 

 

Nach der meditativen Origami Stunde genießen wir gemeinsam ein mildes, japanisches Zen Frühstück.

 

Nur als kleine Gruppe von min. 2 Leute maximal bis 4  Leute buchbar. 

 

Der Workshop findet in unserem Leseraum statt.

bei AKIKO / Wexstr. 39, 20355 Hamburg   

 

PREIS: 55 € pro Person (inkl. Material und ZEN Frühstück * )

* Milder Reisbrei mit sanft gekochtem Gemüse als Beilage. 

 

 

 

 

ANMELDUNG: 

Anmeldung per Mail bitte mit Betreff „ EARLY BIRD “: info@akiko-japan.de 

 

 

 

 


ORIGAMI - WORKSHOPS  BEI AKIKO

ORIGAMI WORKSHOPS   2025 

 

 

05.06.2025. Do. 18:15 - 19:30 / 75 min Elefanten 

 (*Niveau Fortgeschritten / Mini Workshop im Leseraum: maximal 4 Person) 

 

 

07.06.2025 Sa. 16:00 - 17:00 / 60 min Kranich  

07.06.2025 Sa. 17:30 - 18:30 / 60 min Blume

 

 11.06.2025 Mitt. 18:15 - 19:30 / 75 min Würfel 

 (Mini Workshop im Leseraum: maximal 4 Person)  

 

 

JULI & AUGUST : WORKSHOP PAUSE 

Neue Termine ab September wird bald informiert, danke schön!   

 

 

Wenn Sie als individuelle Gruppe buchen möchten....   

für eine kleine Feier oder kreative Gute-Laune-Stunde mit Freunden

(max. 4 Personen).  

Sie können aussuchen entweder 60 min. Kranich, Blumen oder 90 min. Lotusblume.

Bitte schicken Sie mir eine Anfrage: info@akiko-japan.de 

 

 


ORIGAMI WORKSHOPS   

 

Kreative Zeit mit Papier :

Japanische Papier-Falten Kultur Origami ist kreativ und auch meditativ.  

Im Workshop zeige ich Dir meine Origami-Technik und werde das schönste Origami-Papier aus Japan und Tee zur Verfügung stellen. 

Hast Du Interesse, eine gemeinsame Origami-Zeit  bei mir zu verbringen? Der Kurs findet direkt im AKIKO Shop statt. 

 

Gebühr: 

Die Kursgebühr von 28 € für den 60 minütigen (Kranich, Blume), 35 €  für den 75 minütigen (Elefanten, Würfel),  40 € für den 90 minütigen Workshop (Lotusblume)  pro Person beinhaltet alle Materialkosten. 

 

Anmeldung: 

Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte ich um Voranmeldung per Telefon oder Mail. 

Tel: Shop: 040-60082871 oder direkt an Akiko: 0176-23146505 / info@akiko-japan.de oder Instagram: akiko.japan

 

Ich freue mich auf Deine Anmeldung!  

Akiko