MISO SUPPE KOCHKURS mit AKIKO
Du liebst japanische Miso-Suppe?
Und bist Du interessiert, wie man eine authentische Misosuppe zubereitet?
Ich verrate Dir mein Familien-Rezept, wie ich es zu Hause in Japan, in meiner Heimatstadt Kyoto, von meiner Mutter beigebracht bekommen habe.
Wir machen an dem Tag Dashi (Japanische Brühe) und später daraus Miso-Suppe und dazu machen wir noch ein paar ONIGIRI Reisbällchen als Beilage.
Es gibt zwei verschiedene Kochkurse an diesem Tag:
Die vegan Variante Brühe aus Konbu und Shiitake und die traditionelle Variante Fischbrühe aus Konbu und Katsuobushi.
Veganebrühe Variante
Sonntag den 08.06.2025 / 10:00 - 11:30 (ausgebucht)
Fischbrühe Variante
Sonntag den 08.06.2025 / 13:15 - 14:45 (ausgebucht)
Sonntag den 15.06.2025 / 14:15 - 15:45 (ausgebucht)
Kursdauer ca. 90 min / Kursgebühr 58 €
Anmeldung per Mail bitte mit Betreff „ MISO“: info@akiko-japan.de
EARLY BIRD - ORIGAMI
早起きさんの折り紙ワークショップ
EARLY BIRD ORIGAMI WORKSHOP + ZEN FRÜHSTÜCK
für Frühaufsteher /
Ein besonderer Workshop am Samstag Vormittag
12.04. Sa. 9:00 - 10:30 / 90 min. KRANICH falten & ZEN Frühstück
10.05. Sa. 9:00 - 10:30 / 90 min. KRANICH falten & ZEN Frühstück
14.06. Sa. 9:00 - 10:30 / 90 min. KRANICH falten & ZEN Frühstück
- Neue Termine ab September wird bald informiert -
Nach der meditativen Origami Stunde genießen wir gemeinsam ein mildes, japanisches Zen Frühstück.
Nur als kleine Gruppe von min. 2 Leute maximal bis 4 Leute buchbar.
Der Workshop findet in unserem Leseraum statt.
bei AKIKO / Wexstr. 39, 20355 Hamburg
PREIS: 55 € pro Person (inkl. Material und ZEN Frühstück * )
* Milder Reisbrei mit sanft gekochtem Gemüse als Beilage.
ANMELDUNG:
Anmeldung per Mail bitte mit Betreff „ EARLY BIRD “: info@akiko-japan.de
ORIGAMI - WORKSHOPS BEI AKIKO
ORIGAMI WORKSHOPS 2025
05.06.2025. Do. 18:15 - 19:30 / 75 min Elefanten
(*Niveau Fortgeschritten / Mini Workshop im Leseraum: maximal 4 Person)
07.06.2025 Sa. 16:00 - 17:00 / 60 min Kranich
07.06.2025 Sa. 17:30 - 18:30 / 60 min Blume
11.06.2025 Mitt. 18:15 - 19:30 / 75 min Würfel
(Mini Workshop im Leseraum: maximal 4 Person)
JULI & AUGUST : WORKSHOP PAUSE
Neue Termine ab September wird bald informiert, danke schön!
Wenn Sie als individuelle Gruppe buchen möchten....
für eine kleine Feier oder kreative Gute-Laune-Stunde mit Freunden
(max. 4 Personen).
Sie können aussuchen entweder 60 min. Kranich, Blumen oder 90 min. Lotusblume.
Bitte schicken Sie mir eine Anfrage: info@akiko-japan.de
ORIGAMI WORKSHOPS
Kreative Zeit mit Papier :
Japanische Papier-Falten Kultur Origami ist kreativ und auch meditativ.
Im Workshop zeige ich Dir meine Origami-Technik und werde das schönste Origami-Papier aus Japan und Tee zur Verfügung stellen.
Hast Du Interesse, eine gemeinsame Origami-Zeit bei mir zu verbringen? Der Kurs findet direkt im AKIKO Shop statt.
Gebühr:
Die Kursgebühr von 28 € für den 60 minütigen (Kranich, Blume), 35 € für den 75 minütigen (Elefanten, Würfel), 40 € für den 90 minütigen Workshop (Lotusblume) pro Person beinhaltet alle Materialkosten.
Anmeldung:
Aufgrund der begrenzten Teilnehmerzahl bitte ich um Voranmeldung per Telefon oder Mail.
Tel: Shop: 040-60082871 oder direkt an Akiko: 0176-23146505 / info@akiko-japan.de oder Instagram: akiko.japan
Ich freue mich auf Deine Anmeldung!
Akiko